Tempo de Preparo

15 Minutos

Rendimento

10 Porções

Ingredientes

• 100 g de Fécula de Mandioca
• 2 colheres de cream cheese
• 200g de salmão fresco
• 30ml de molho de soja
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Esfarele a massa de tapioca com as mãos e passe pela peneira. Em uma frigideira antiaderente, modele a tapioca como uma panqueca. Quando estiver pronta, a massa estará unida, então vire rapidamente e deixe secar do outro lado. A massa deve ser retirada do fogo ainda branquinha. Depois de fria, passe o cream cheese em toda a área do disco da tapioca, corte o salmão bem fino e coloque por cima do cream cheese. Enrole feito um rocambole, corte as rodelas, salpique orégano e sirva com um potinho de molho de soja.