Receta
Tiempo de preparación
50 minutos
Rendimiento
15 Unidades
Ingredientes
- 500 g de fécula de mandioca
- 1 taza (americana) de café
- 1 taza (americana) de leche
- 1/2 taza de aceite
- 2 huevos
- 100g de queso
- Parmesano rallado
- Sal a gusto
Modo de Preparación
En una olla, hierva el agua y añada la leche, el aceite y la sal.
Añada la fécula de mandioca, mezcle bien y empiece a amasar la masa con el fuego apagado.
Cuando la masa esté tibia, añada el queso parmesano, los huevos y mezcle bien.
Unte las manos y enrolle bolitas de 2 cm de di·metro.
Coloca las bolitas en una asadera untada con aceite, dejando un espacio entre ellas.
Hornee en horno moderado (180∫C), precalentado, durante unos 40 minutos.
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